Administra, cocina, organiza, atiende, capacita, compra, paga, dicta clases en la Universidad de Palermo, es madre y Sra de Alderete, con ustedes el mero mero de Perón Perón.
Es el primer ganador del reality Dueños de la Cocina, trabajó con Mauro Colagreco, Máximo Togni, Martín Arrieta, Fernando Lococo y ahora con Pablo Massey comanda la Cocina de La Panadería.
Con gran experiencia en cadenas internacionales llega al hotel en el marco de la renovación integral de sus espacios gastronómicos, Pablo Barbero define su cocina como un concepto federal haciéndote viajar por el país con sus propuestas.
Si sos de las personas que disfrutan de ver artistas en vivo, en el barrio de Saavedra, una cocinera abre su cocina y expresa el arte no solo en sus preparaciones.
No son tantas, pero hay algunas marcas argentinas que elaboran herramientas para la cocina que nos llenan de orgullo, por calidad, por belleza, por funcionalidad. Una de esas es Essen. Y es por ese orgullo que acá te contamos las recetas que están promoviendo para el día de la madre.
La salsa de soja, con toque de wasabi, es compañía ineludible para el sushi nuestro de cada día. Pero a la par de los nuevos rolls, con sabores alejados de la tradición peruana más estricta, surgen también nuevas salsas que vale la pena conocer. Acá, nada menos que el chef de Osaka, nos pasa sus recetas.
Maggi, la reconocida marca de Nestlé, investigó a fondo los modos de alimentarse de los argentinos, nuestras preocupaciones, pasiones, qué comemos y por qué. Y entre las conclusiones, nos interesó mucho analizar esta: para muchos, cocinar se convirtió en una carga muy aburrida. Ideas y propuestas para salir del lugar común.
Tenemos el placer de presentarles a Paul Azema, quien a partir del 2016 va a estar escribiendo y compartiendo para todos nosotros las experiencias y reseñas de Productos, Productores, Ferias, Mercados y Cocinas de Buenos Aires.
Se viene el veranito, las playas, las piletas. Y con todo esto, llega el momento donde más nos cuidamos, buscando bajar tal vez ese par de kilos que acaparamos para protegernos del invierno. Acá, tres recetas deliciosas de la mano de Maggi.
Se sabe, el tiempo manda. Y eso, en la modernidad, significó que muchos se alejen de la cocina, comprando comida preelaborada o saliendo a comer afuera. Pero esto no tiene que ser así y Maggi (la marca de Nestlé) nos da algunas sugerencias. Si querés saber más del tema, entrá a su sitio www.maggi.com.ar.
Con esta tardía primavera trayendo sus primeros soles cálidos, de a poco comienza la alta temporada de recibir amigos. Para ser anfitrión en tu propia casa sin morir en el intento, acá van tres deliciosas y fáciles recetas de Maggi, de ésas que gustarán a todos.
Viví Francia 2014 ya está a pleno. El domingo es el gran cierre, con un brunch en el Hipódromo de Palermo, donde los mejores chefs cocinarán en vivo junto al Grand Prix Lucullus en las pistas. Como adelanto, acá va una receta de Jerome Mathe.
 nos da algunas sugerencias. Si querés saber más del tema, entrá a su sitio www.maggi.com.ar.&picture=http://www.glamout.com/images/notas/11281-1.jpg&redirect_uri=http://www.glamout.com/notas/11281-el-tiempo-enemigo-de-la-buena-comida.html){kind=link}
