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Bartender26/11/2012

Un Negroni bien negrito

Esta semana, Agustín Bertero nos trae directo de la barra de Duarte (Godoy Cruz 1725) una reversión del Negroni, pero sumándole un color más oscuro y un sabor aún más profundo. Un ejemplo de cómo se pueden cambiar algunas piezas, manteniendo la misma escenografía.

Fotos: Facundo Manoukian

NEGRITO

Ingredientes:
2 oz gin
½ oz Cynar
½ oz Punt e Mes.

Procedimiento:
Refrescar todos los ingredientes en un vaso mezclador con abundante hielo. Colar en una copa cocktail previamente refrescada. Decorar con un twist de naranja.

Links relacionados:
Perfil Agustín Bertero
Trago 1: Lulee
Trago 2: Lila

Por Glam Out

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