Bartender01/10/2012

La hora del fernet

Para despedirse de su ciclo como bartender invitado de Glam Out, Sebastián Atienza nos trae un cóctel que es creación de su compañero en la barra de Milion, Seba Felipe. Un trago que se anima a sacar al fernet de su Coca Cola, y le da un twist que une tradición con modernidad.

Fotos: Facundo Manoukian

FERNET ROUGE

Ingredientes:
2 oz Fernet Branca
1 oz Martini Rosso
1 oz jugo de arándanos
1 dash almíbar simple
3 cerezas

Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes con hielo en la coctelera y batir. Colar en una copa cocktail previamente enfriada y decorar con las tres cerezas.

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Perfil Sebastián Atienza
Trago 1: Cyo y vos
Trago 2: MoSho
Trago 3: Dulce Negroni
Trago 4: Nocturno

Por Glam Out

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