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Bartender23/09/2012

Con sabor aperitivo

Esta vez, de la barra de Milion, Sebastián Atienza nos trae una receta creada por su compañero Guille Suffert. Un trago que trae sabores aperitivos, pero que también se lleva muy bien con la noche más tardía. Rico y refrescante.

Fotos: Facundo Manoukian

NOCTURNO

Ingredientes:
2 oz Cynar
1 oz Hesperidina
1 oz jugo de naranja
1 cáscara de limón
3 rodajas de jengibre
1 dash almíbar

Procedimiento:
Coloca la cáscara de limón, el jengibre y el almíbar en el fondo de la coctelera y machacar. Agregar hielo y el resto de los ingredientes y batir. Servir colando (doble colado) en una copa previamente enfriada. Decorar con cáscara de naranja en el interior de la copa.

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Perfil Sebastián Atienza
Trago 1: Cyo y vos
Trago 2: MoSho
Trago 3: Dulce Negroni

Por Glam Out

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