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Propuestas15/12/2017

Los mejores lugares para despedir el año

Brinda en un piso 31, baila con Shows, DJs y bandas en vivo, conocé a Papa Noel, alojate en un Hotel, disfruta de Fuegos artificiales y reconfortate con las propuestas que elegimos para festejar y despedir el 2017 con todo el Glam. Selección: Fabián Couto & Matías Fornero Vardé.

1) ALVEAR PALACE HOTEL

- NOËL À LA BOURGOGNE L´ÉMOTION DE JEAN PAUL
El 24 de diciembre de 2017 Le Grand Chef Relais & Châteaux Jean Paul Bondoux agasajará a sus comensales con un exclusivo menú gourmandise de 7 pasos, inspirado en las deliciosas frutas de estación, con platos frescos y coloridos, resaltando su aroma y textura en originales combinaciones, acompañado por vinos y espumante Angélica Zapata Chardonnay, Angélica Zapata Malbec Alta y DV Catena Brut Nature, de Bodega Catena Zapata.

Adultos: $ 4350.-
Menores: $ 3060.-

Precios por persona con IVA incluido. Válido para el día 24 de diciembre de 2017. Incluye vinos y espumante de Catena Zapeta.
Para consultas y reservas: labourgogne@alvear.com.ar

- 31 DÉCEMBRE À LA BOURGOGNE DÎNER L´ESPACE DU CHAMPAGNE
El Restaurant La Bourgogne abre sus puertas para dar la bienvenida al año 2018 con un colorido banquete de música y baile. Jean Paul invita a participar de una fiesta para los sentidos, con la creación de un menú de 7 pasos, donde la intensidad de las notas y burbujas del champagne, darán el toque de sabor a cada uno de los platos. Acompañan Finca Los Nobles Chardonnay, Finca Los Nobles Malbec Verdot y Luigi Bohème Brut Nature, de Bodega Luigi Bosca.

Adultos: $ 4900.-
Menores: $ 3420.-

Precios por persona con IVA incluido. Válido para el día 31 de diciembre de 2017. Incluye vinos y espumante de Bodega Luigi Bosca.
Para consultas y reservas: banquetes@alvear.com.ar

2) EL ALVEAR ART HOTEL

- CENA DE NOCHEBUENA
Inspirado en las clásicas recetas de esta celebración, nuestro Chef ha diseñado un elaborado menú de 4 pasos, maridado con vinos DV Catena Chardonnay, Cabernet/ Malbec, espumantes Saint Felicien Brut Nature de Bodega Catena Zapata, bebidas sin alcohol e infusiones. Para los niños, una carta especial y mesa dulce alusiva a la fecha.

- AMOUSE BOUCHE: salmón ahumado en gazpacho de sandía, tomillo y lima.
- ENTRADA: nuestra interpretación de los platos clásicos navideños.
- PLATO PRINCIPAL: carré de ojo de bife de ternera, papines crujientes, pequeños vegetales, salsa bearnaise.
- POSTRE: parfait de mascarpone y vainilla, bizcocho de pistacho y texturas de frambuesa.
- MESA DE DULCES NAVIDEÑOS: Stollen, budines ingleses, pan dulce, cookies navideños, frutos secos y confites.

Adultos: $ 2500.-
Menores (3 - 10 años): $ 1500.-

Válido para el 24 de diciembre de 2017. Precios expresados en pesos argentinos con IVA incluido.

- CENA DE AÑO NUEVO
Para la cena del 31 de diciembre, en el marco de un ambiente festivo y distendido, el Chef propone un sofisticado menú, acompañado por vinos DV Catena Chardonnay, Cabernet/ Malbec espumantes Saint Felicien Brut Nature de Bodega Catena Zapata, bebidas sin alcohol e infusiones.

- AMOUSE BOUCHE: Panna cotta de burrata, tomate y albahaca.
- ENTRADA: “Degustación del mar” Mousse de trucha, salmón asado en croûte de semillas, langostinos en perfumes tropicales, pulpo y papa, ceviche de vieiras.
- PLATO PRINCIPAL: lomo de cordero, echalottes y hongos glaseados, cremoso de arvejas, finas hiervas, gremolatta de cítricos.
- POSTRE: semi-esfera de chocolate blanco con centro de mandarina, sablée de almendras y crocante de azúcar.
- MESA DE DULCES FESTIVOS: stollen, budines ingleses, pan dulce, cookies temáticas, frutos secos y confites.

Adultos $ 2800.-
Menores (3 - 10 años): $1700.-

Válido para el 31 de diciembre de 2017. Precios expresados en pesos argentinos, IVA incluido.
Reservas: Suipacha 1036 / 11 4114-3433 / http://alvearpalace.com/

3) HOTEL ALVEAR ICON

- CENA DE NAVIDAD
En el Piso 31, Kayla Restaurant se prepara para esta especial celebración. Nuestro Chef Ejecutivo ha diseñado un elaborado menú de 5 pasos, maridado con vinos Angélica Zapata y espumante D.V. Catena Nature. A las 00 hs, brindaremos en Crystal Bar mientras disfrutamos de las vistas de una ciudad de fiesta.

Adultos: $ 5600.-
Menores: $ 2200.-

Precios por persona con IVA incluido. Válido para el día 24 de diciembre de 2017.

- CENA DE AÑO NUEVO
Disfruta una ciudad vibrante desde las alturas. El nuevo Kayla Restaurant en el piso 31, abre sus puertas para dar la bienvenida al 2018. Un exquisito menú de 5 pasos, acompañado por con vinos de Angélica Zapata y espumante DV Catena Nature harán el disfrute de los comensales. A partir de la medianoche, será imperdible la fiesta en Crystal Bar, el único skybar de Buenos Aires, con un DJ que nos hará bailar hasta la madrugada.

Adultos: $ 6300.-
Menores (3-10): $ 2500.-

Precios por persona con IVA incluido. Válido para el día 31 de diciembre de 2017 / AIMÉ PAINÉ 1130, PUERTO MADERO, buenos aires • (+5411) 4114 0900 • RESERVATIONSICON@ALVEAR.COM.AR

4) HOTEL MADERO

- MENÚ NOCHEBUENA
Disfrute una Nochebuena diferente, llena de sorpresas y con una excelente propuesta gastronómica en el aclamado restaurante Rëd Resto & Lounge del Hotel Madero. Alejandro Bontempo, Chef Ejecutivo, propone deleitarnos con una mesa llena de colores y sabores.

BUFFET ENTRADAS:
- Isla de ostras frescas, tartare de salmón, carpaccio de atún rojo, tabule mediterráneo, selección de sushi, pavita rellena, cochinillo laqueado, conejo bretona, barra de ensaladas, buñuelos de espinaca y brocoli, Isla de salmón, selección de quesos, entre otras

PRINCIPALES:
- Bondiola braseada, calabaza asada, cebolla caramelizada y frutas de verano en miel de caña; Rack de cordero asado, hierbas aromáticas, mousseline de batata y castañas; Raviolones de hongos con crema de morillas y pecorino; Ojo de bife acompañado de papas tartiflette, puerros y salsa trufada; Salmón grillado, vegetales de estación y nage de naranjas.

MESA DULCE:
frutos secos, turrón, garrapiñada y el imperdible pan dulce casero.

¡Además, Santa Claus en vivo a la medianoche, regalos para los menores y sorteos para los adultos!
Acompañan el menú los vinos de El Esteco: El Esteco Blanc de Blanc, El Esteco Old Vineyard Malbec y El Esteco Extra Brut edición limitada.

El valor por persona es de $2590 + IVA - Menores $1295+ IVA -

Hotel Madero ofrece la posibilidad de una experiencia única, celebrando Christmas Holiday.
La propuesta incluye una noche para dos personas en una habitación Superior con desayuno buffet, la celebración de Nochebuena, acceso al Madero Spa & Fitness Center y un 20% de descuento en tratamientos y masajes. Wi-fi y late check out 16hs.
El Christmas Holiday pack para dos personas tiene un valor de $6800 + IVA.

- MENÚ AÑO NUEVO - “Let's Bloom” – New Year's Celebration

Celebrar el florecimiento de un nuevo año es la consigna. Para recibir el 2018, HOTEL MADERO propone celebrar la vida. Bajo el lema “Let's Bloom”, el hotel se convierte en un lugar soñado, con música y ambientaciones especiales que invitan a disfrutar de una noche inolvidable y darle la bienvenida al año nuevo de la mejor manera con una banda en vivo, brindis, Dj y open bar. La velada comienza con un show en vivo en los jardines del hotel, ideal para disfrutar de la brisa de verano bajo las estrellas junto a un cocktail de recepción para despertar los paladares.

La gastronomía que acompaña la noche, creada por el Chef Ejecutivo Alejandro Bontempo, comprende un menú degustación de 5 pasos que invita a disfrutar de variados sabores de lujo. A la hora del brindis y recibir el año, el hotel los invita subir al último piso, el lugar que reúne las mejores vistas de los diques y la ciudad con sus fuegos artificiales. La imponente mesa dulce, una exquisita selección de pastelería artesanal, será el centro de atención de la celebración que promete una noche mágica en las alturas.

Dj Sets y Open Bar son el marco de la bienvenida para un nuevo año.
Acompañan la celebración los vinos y espumantes DV Catena de Bodega Catena Zapata.
El valor de la celebración junto a DV Catena, show en vivo, Dj sets y open bar por persona es de $5200 + IVA.

Para quienes prefieren recibir al nuevo año lejos de la rutina y relajarse en un ambiente único y sofisticado, la propuesta New Year's 3 Days Escape for 2 incluye 2 noches para dos personas en una habitación Deluxe, celebración de fin de año para 2 personas, desayuno buffet en Rëd, acceso a Madero Spa con 20% off en masajes y tratamientos, special gift, Wi-Fi y late check out 16 horas. Tiene un valor de $14922 + IVA (precio para dos personas).

Reservas:
Tel: +5411 5776 7777 / Rosario Vera Peñaloza 360, Dique 2, Puerto Madero Este / celebrate@hotelmadero.com / www.hotelmadero.com

5) THE BRICK HOTEL BUENOS AIRES

The Brick Hotel Buenos Aires, MGallery by Sofitel, invita a celebrar Navidad y Año Nuevo con una exclusiva propuesta que combina las creativas delicias de su Chef, Javier Marrone; con todo el color y la alegría de la música. Será una excelente opción para compartir con los afectos en uno de los barrios más lindos de Buenos Aires como escenario.

- MENÚ NOCHEBUENA
21hs se abrirá el festejo con las dulces melodías de un trío musical y la presencia tan esperada por los más chicos de Papá Noël. El menú navideño contempla una serie de exquisitos platos para elegir en tres pasos.

ENTRADAS | Buffet
Gran buffet con variedad de ensaladas simples y compuestas; sushi y mesa de ostras frescas; quiches, terrinas, blinis y patés; tablas de quesos nacionales e importados; tabla de fiambres y carne de caza ahumada; entre otros.

PLATOS PRINCIPALES | Buffet Especial
- Pavo navideño con miel de frutos secos, puré de manzanas y cúrcuma y zapallo asado.
- Ojo de bife grillé con papines andinos en crema de puerro y perejil.
- Salmón rosado con salsa de frutos de mar y arroz con curry y vegetales de estación.
- Ravioles de cuatro quesos con crema de tomates secos y parmesano.
- Pernil de vacuno y de cerdo fileteado al momento con salsas.
- Para los niños: hamburguesas y nuggets de pollo con papas fritas ó ñoquis con salsa rosa

POSTRE | Gran Buffet de dulces de elaboración propia
Mesa de dulces y confituras navideñas, bûche de Noël, macarrones, trufas, turrones, stollen, entre otros.

Incluye: Buffet de entrada, platos principales y mesa dulce. Bebidas no alcohólicas, café, vinos y espumante de Bodega D.V.Catena.
Precios expresados en pesos argentinos, impuestos incluidos (IVA 21%). Reservas con pago total anticipado.
Precio por persona: Adultos: ARS$ 3100. Niños hasta 12 años: ARS$ 1550 (Menores de 3 años sin cargo)
Reservas: Posadas 1232, Buenos Aires | T: +5411 4819 1100 | thebrickhotelfiestas@accor.com

- MENÚ AÑO NUEVO:
El 31 a la noche The Brick Hotel Buenos Aires invita a despedir el año con una propuesta memorable que comenzará a las 21 con un show de música en vivo. El menú, también en tres pasos, ofrecerá una variedad de deliciosos platos a elección, pensados por su Chef para la ocasión.

ENTRADAS | Buffet
Gran buffet con variedad de ensaladas simples y compuestas; tabla de salmón ahumado y gravlax; mesa de ostras frescas; quiches, terrinas y patés; blinis y wraps; cochinillo, tablas de quesos nacionales e importados; tabla de fiambres; entre otros.

PLATOS PRINCIPALES | Buffet especial
- Bondiola de cerdo en cocción lenta con crema de queso azul, manzanas y ciruelas asadas con oporto.
- Salmón blanco con salsa de limas, puré cremoso de batata con salsa toffee y nueces caramelizadas.
- Bife de chorizo en hierbas frescas y papas cuñas con panceta crocante y queso cheddar.
- Sorrentinos de mozzarella, salsa rústica de tomates y albahaca.
- Pernil fileteado al momento con salsas.
- Para los niños: hamburguesas y nuggets de pollo con papas fritas ó ravioles de ricota con crema

POSTRES | Gran buffet de dulces de elaboración propia
Mesa de dulces y confituras festivas, garrapiñadas de almendras, chocolates, macarrones, malvaviscos, chupetines, entre otros.

Incluye: Buffet de entrada, platos principales y mesa dulce. Bebidas no alcohólicas, café, vinos y espumante de Bodega Zuccardi.
Precios expresados en pesos argentinos, impuestos incluídos (IVA 21%)
Precio por persona: Adultos: ARS$ 3950. Niños hasta 12 años: ARS$ 1975 (Menores de 3 años sin cargo)
Reservas: Posadas 1232, Buenos Aires | T: +5411 4819 1100 | thebrickhotelfiestas@accor.com / Reservas con pago total anticipado. Mesas compartidas de 10 personas.

6) CRIZIA RESTAURANT GRILL BAR

CENA DE AÑO NUEVO con Banda de jazz en vivo durante la cena
CANDELS AND JAZZ ALIVE NIGHT

- MENÚ AÑO NUEVO

- Amuse Bouche.
Escorihuela Gascon Extra Brut

ENTRADA:
- El mar en tres ostras.
Escorihuela Gascon

SEGUNDO:
- Tapeo mediterráneo.
- Endivias con salmon curado & vieiras patagonicas & burratta, mascarpone, focaccia y oliva.
- Langostinos frescos, palta y manzana verde.
Escorihuela Gascon Pequeñas producciones chardonnay

PRINCIPAL a elección.
- Atun rojo sellado al grill, vegetales, vinagreta de lima y jengibre.
- Cordero patagónico braseado, jugo de hierbas, papas del norte y quinoa.
Escorihuela Gascon Pequeñas producciones syrah o malbec

PRE POSTRE
- Sorbette camino rojo

POSTRE
- Degustacion de postres y helados
- Mesa dulce
- Pan dulce, cerezas pan dulce.
Escorihuela Gascon Pequeñas producciones Tardio

Bebidas incluidas: Agua mineral / Café o infusión / Menu disponible vegetariano y celíaco / propina no incluida

PRECIOS
Efectivo: $ 3.550 por persona / Tarjeta: $ 3950 por persona / precios en pesos argentinos
Menores de 12 años Efectivo $ 1950 por persona / Tarjeta $ 2350 por persona / precios en pesos argentinos

Reservas: Lunes a Viernes de 17 a 20hs / Sabados 17 a 19hs (+5411) 4831 4979 – 4831 5105 / crizia@crizia.com.ar / La reservas son unicamente con pago por anticipado. 1) Telefónicamente con tarjetas de crédito Visa o American Express. 2) Con efectivo presentándose directamente en el restaurant (Gorriti 5143) con reserva previa (y deposito de tarjeta de crédito) Hasta el 30 de diciembre. La reservas canceladas con menos de 72 hs no tendran devolución. Los precios pueden sufrir modificaciones.

7) CLO CLO RISTORANTE

- CENA DE NOCHE BUENA

Copa de Bienvenida con Amuse Bouche

ENTRADAS:
- Carpaccio de Pulpo: Salmoriglio, pasta de aceitunas, ensalada verde.
- Roulade de Conejo: Pistachos, pickles, hojas.
- Burrata Siciliana: Jamón crudo di Parma, migas tostadas, albahaca.

PRINCIPALES
- Gnocchi de Hongos: Pomodoro, Ragú de Jabalí
- Salmón rosado del Pacífico: Salsa de frutos rojos, granotto, criolla de mango.
- Lomo a la Grilla: Papines, chimichurri de hierbas, mollejas sauté, berenjenas ahumadas.

POSTRES
- Torta Opera: Biscuit de almendras, crema de café inglesa de vainillas, cerezas.
- Textura de frutas: Chocolate blanco y ciruelas, compota de uvas, crema de melón, genoise de duraznos
- Savarin de Ananá: Crema parís de chocolate belga amargo, almíbar de canela y cardamomo.
- Café e infusiones - Panetonne, frutas secas.

BEBIDAS:
Bodega Escorihuela
- Escorihuela Gascón Malbec - Sauvignon Blanc
- Espumoso Escorihuela Gascón Extra Brut
- Agua mineral, gaseosas.

Precio: $ 1.700 más iva por persona / Menores de 6 a 12 años: 50% off / Reserva se realiza abonando la totalidad.
No acumulable con promociones. Reservas: 11 4788-0488 - www.clocloristorante.com.ar

- CENA SHOW FIN DE AÑO

Copa de Bienvenida con Amuse Bouche

ENTRADAS:
- Ensalada Mykonos: Hojas verdes, queso de Cabra, vinagreta de melón, nueces, tomates cherry.
- Tartas de Salmón: Sandía, pepino, apio, cítricos.
- Mollejitas apanadas: Chutney de tomates, cebollas al malbec.

PRINCIPALES:
- Ravioli di Mare: Rellenos de langostinos, vieyras y mejillones, crema de limón de eneldo.
- Salmón rosado del Pacífico: Sésamo, ajo confit, espárragos, papines, hongos.
- Lomo a la Cerveza Negra: Arándanos, vegetales beurre noisette.

POSTRES:
- Tartar Lintzer: Damascos, ligera de vainillas, jengibre
- Mousse al Cioccolato: Insert de frambuesas, granola artesanal, salsa de frutos rojos y brut nature
- Nuestro Tiramisú: con glacage de cacao
- Café e infusiones - Panetonne, frutas secas.

BEBIDAS:
Bodega Escorihuela
- Escorihuela Gascón Malbec - Sauvignon Blanc
- Espumoso Escorihuela Gascón Extra Brut
- Agua mineral, gaseosas.

SHOW EN VIVO - GRUPO SAFARI
Precio: $ 3.000 más iva por persona / Menores de 6 a 12 años: 50% off / Reserva se realiza abonando la totalid
No acumulable con promociones. Reservas: 11 4788-0488 - www.clocloristorante.com.ar / Int. Cantilo y Av. Rafael Obligado Costanera.

8) MISHIGUENE

- MENÚ CENA DE FIN DE AÑO

Borscht Mishiguene
- Sopa fría de remolachas y raviol de lebaneh

El Arenque de Olga
- Sardinas encurtidas en vinagre de mostaza, ajo y eneldo, espuma de papas, ensaladas de papas, ensalada de huevo, cebollas y pepinos encurtidos.
Servido con hojas de endivias y perlas blancas

Pate de Hígado de Pollo
- Reducción de cebollas, duraznos encurtidos, schmaltz, gribenes, cebolla morada encurtida y tostadas de pan jala

Carpaccio de Berenjenas
- Queso de cabra, aceite de oliva, tahina, dátiles, lima y pistachos.

Salmón Blanco
- Puré de coliflor y tahina, risotto de cebada, arvejas, acelga, ajo y limón en conserva.

Pastrón Con Farfalaj
- Grano de pecho vacuno servido con farfalaj.

Postre
- Mesa dulce diseñada especialmente para esta noche por Regina ¨NUCHA¨ Vaena .

Maridaje de Vinos Catena Zapata / Cóctel de bienvenida / Bebidas sin alcohol – Café o Infusión

Fiesta Mishiguene – 00 hs.

Precio Adulto: $2.900.-
Precio Niño (menores de 10 años): $1.200.- RESERVAS Teléfono: +5411 3969 0764 / E-mail: info@mishiguene.com
Lafinur 3368, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

9) LA CABRERA

- MENÚ NAVIDAD Y AÑO NUEVO
La Cabrera celebra la noche del 24 y del 31 de diciembre con un menú diseñado para compartir una velada especial junto a los seres queridos y acompañados de los mejores cortes de carne, excelentes vinos y espumantes, una selección de deliciosas guarniciones y una riquísima degustación de helados artesanales.

MIX DE ENTRADAS:
- Chorizo, Morcilla, Empanadas, Provoletas y Ribs con BBQ

MIX PRINCIPALES:
- Ensaladas y Papas fritas
- Colita de cuadril ahumada
- Salmón en manteca de citricos
- Lomo de Wagyu
- Tira de asado del centro

POSTRE:
- Degustación de helados artesanales

BEBIDAS
- Agua Mineral y gaseosas
- Café con petit fours
- Brindis y Pan Dulce

SHOW MUSICAL EN VIVO
Navidad: $2.000 con vinos y espumantes de Bodega Trapiche / Menores de 12 años: $1.000
Año Nuevo: $2.400 con vinos y espumantes de Bodega Cadus / Menores de 12 años: $1.200

RESERVAS: 11 4832-5754 o vía Whatsapp al 11-6820-4013 / http://lacabrera.com.ar/

10) CAPTAIN COOK SOUTH ASIAN FOOD

- MENÚ AÑO NUEVO

Amuse Bouche
- Copa de Aperol Spritz
- Causa - Huevos de Codorniz - Salmón - Huevas de Pez Lumbo.
1er Paso
- Láminas de Pulpo cocidas a baja temperatura
- Boem Boe de hierbas - vegetales encurtidos.
2do Paso
- Terrina de Pato - Mermelada de Damascos Turcos
- Mix de brotes y hojas verdes.
3er Paso
- Roulade de Panga y langostino - Relish de tomates
- Láminas de zanahorias, zucchinis y Daikon.
4to Paso
- Flank Steak - Taboulé - Ajos confítados - Salsa reducción de Vino Tinto.
Pre Postre
- Espumoso frutal
Postre / BlackWhite
- Ganache de Chocolate 70% Cacao - Dulce de leche - Castañas de Cajú
- Ganache de Chocolate blanco - Pistachos.
Café Nespresso
- Bombones Artesanales
Brindis
- Espumante - Turrón - Pan Dulce - Frutas secas.

Precio por persona $ 1.800 pesos.
Incluye Copa de Bienvenida, Vino Terrazas Single Vineyard y Espumoso Chandon
Reservas: 11 4898-9070 / www.captaincook.com.ar / Av. Libertador 13652, Martinez.

11) LA MALBEQUERIA Y LO DE JESUS

- MENÚ NAVIDAD

ENTRADAS
Degustación de:
- Ceviche de Langostinos.
- Ensalada de Quinoa, choclo, palta, cebolla morada, morrón y tomates cherry, con vinagreta de mostaza.
- Bruschetta de Jamon Crudo.

PRINCIPALES
- Ojo de Bife Premium Con milhojas de papas y puerro.
- Salmón Rosado a la parrilla con salsa de limon, arroz yamani, verduras salteadas y castañas.
- Penne Rigate Mediterraneo Con tomates cherry, zucchini, olivas negras y alcaparras.

POSTRES
- Mousse de Maracuyá.
- Frutillas Laqueadas en Chocolate.
- Tiramisú.
Mesa de confituras y dulces para después del brindis.

Vinos y Champagne de alta gama recomendados por Juan Argerich.
Vino tinto / Red Wine : Luigi Bosca Gala 1 Malbec
Vino Blanco/ White Wine : Luigi Bosca Gala 3 Viognier-Chardonnay
Champagne /Sparkling Wine : Luigi Bosca Brut Nature

Precio por persona $ 1.800 / INCLUYE: Entrada , plato principal y postre una (1) botella de vino cada 2 personas + una (1) copa de champagne para el brindis
Agua Mineral o Gaseosa / Mesa de confituras y dulces con el brindis
RESERVAS: 4832–6011 cel: 11 3840 2432 / Se requiere seña de 50 % para las reservas

- MENÚ FIN DE AÑO

ENTRADAS:
- Langostinos marinados en lima.
- Ensalada Tropical: Mango, morrones, palta, tomates confitados, lechuga, rúcula, nueces caramelizadas y vinagreta de mostaza y miel.
- Blanco de Pavita con chutney de mango.

PRINCIPALES:
- Bife de Chorizo Premium Con papas cuña y mix de hongos.
- Salmón Rosado a la parrilla Con verduras grilladas y cous cous.
- Penne Rigate con Queso de Cabra, Portobellos y tomates cherry.

POSTRES:
- Mousse de chocolate Blanco y Negro.
- Lemon Curd.
- Frutas Frescas.
Mesa de confituras y dulces para después del brindis

Vinos y Champagne de alta gama recomendados por Juan Argerich
Vino tinto / Red Wine : Luigi Bosca Gala 1 Malbec
Vino Blanco/ White Wine : Luigi Bosca Gala 3 Viognier-Chardonnay
Champagne /Sparkling Wine : Luigi Bosca Brut Nature

Precio por persona $ 2.200 / INCLUYE: Entrada, plato principal y postre, una (1) botella de vino cada 2 personas + una (1) copa de champagne para el brindis
Agua Mineral o Gaseosa / Mesa de confituras y dulces con el brindis
RESERVAS: 4832–6011 cel: 11 3840 2432 / Se requiere seña de 50 % para las reservas

12) VILLEGAS RESTO

- MENÚ AÑO NUEVO

ENTRADAS
- Tabla de achuras: Chorizo, Morcilla, Chinchulines, Riñoncitos, Mollejas.
- Creme Brulee de queso brie de cabra con almendras y brioche tostado.
- Burrata con tomates asados, albahaca, jamón crudo y ficaccia con olivas negras.
- Mix de verdes con mollejas y langostinos grillados aderezado con vinagreta de avellanas.

CARNES A LAS BRASAS
- Bife de chorizo
- Ojo de Bife
- Picaña
- Asado Banderita
- Trucha Patagónica
- Pollo de campo deshuesado

GUARNICIONES
- Papa rellena a las brasas.
- Zanahorias glaseadas.
- Vegetales a las brasas.
- Papas fritas y variedad de ensaladas.

DE NUESTRA COCINA
- Bondiola braseada con puré de batata y zanahorias.
- Pak choy y crujientes de maní y naranja
- Malfatis de espinaca rellenos con mozarella y fondue de tomates y albahaca

POSTRES
- Cremoso de chocolate con espuma de arándanos.
- Frutillas y mangos frescos con pesto dulce de albahaca y sorbete de anana
- Bananas caramelizadas, frutillas con pimienta rosa y helado de limón.
- Tiramisú

BEBIDAS
Servicio libre de Agua y gaseosas, cerveza quilmes tirada en chopp, vino Terrazas de los Andes Reserva, Espumoso
Chandon Extra Brut, Café, Té, Petit Four.

BANDEJA DULCE POR MESA - DJ - COTILLÓN - VALET PARKING
Valor por persona en efectivo $ 2.100.- iva Incluido
Valor por persona con tarjeta de crédito o transferencia bancaria $2.500.- iva Incluido
Menores de 10 años 50% de descuento
Menores de 3 años SIN CARGO
INFORMES Y RESERVAS AL 4343 0108 / 4331 0642 / por mail a info@villegasresto.com.ar

Glam Out

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