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Propuestas21/09/2018

Basa y Bodega Norton se unen junto a Pamela Villar

La reconocida chef estará a cargo de la propuesta gastronómica con un menú exclusivo que acompañará los vinos de Alta Gama de la bodega.

Con la llegada de la primavera los productos de estación se renuevan y ofrecen nuevas alternativas para acompañar con los más sofisticados vinos. Por eso, el miércoles 3 y jueves 4 de octubre, el restaurante Basa y Bodega Norton invitan a la chef Pamela Villar a crear un menú de pasos especialmente maridado con vinos de Alta Gama.

El Menú constará de:

Aperitivo
Filo con Brie, huevo y espárragos
Cosecha Especial Vintage

Entrada
Pesca con Puré de zanahoria, naranja y comino, Ensalada de cebada y yogur con curry
Norton Reserva Chardonnay

Principal
Colita Braseada, Papas asadas con cúrcuma y cebolla morada, crema ácida, tomate fresco rallado
Lote Negro – Malbec y Cabernet Franc

Postre
Delicia de banana y chocolate con Crema de Café honeycomb

Cocktail

El menú tendrá un precio de $1300 por persona. Para reservas: 4893 9444 Basavilbaso 1328, Retiro. http://www.basabar.com.ar/

Glam Out

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