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Propuestas17/12/2018

Estas son las propuestas de Navidad y Año Nuevo

Como todos los años seleccionamos las propuestas que nos parecen atractivas para compartir en familia, con amigos ó en pareja.

FERVOR: Menú navidad y año nuevo

Entrada
- Chorizo con salsa criolla
- Empanadas santiagueñas (cocción al horno de barro).
- Ensalada de brie trufado, salmón ahumado, mix de verdes, avellanas y vinagreta de mostaza.
- Patatas, zucchinis y calabazas grilladas con semillas (opción vegetariana)

Plato principal a las brasas (una opción por persona)
- Bife de chorizo
- Brochette de mariscos
- Salmón rosado
- Tagliatelle con tomate y albahaca (opción vegetariana)

Acompañamientos
- Vegetales grillados
- Ensalada
- Papas fritas
- Puré

Postre
- Panna cotta de chocolate
- Flan con almendrado de dulce de leche
- Helados y frutas de estación en tulipa crocante

Bebidas
Agua mineral, gaseosa ,vinos tinto y blanco, café, té y petit four

Nochebuena
$5.500 por persona
$3.300 menores de 10 años

Año nuevo
$7.500 por persona
$5.500 menores de 10 años

Show musical en vivo

Observaciones:

*las reservas son tomadas y abonadas con anticipación por la totalidad del valor del cubierto.
*los valores están expresados en pesos argentinos, son finales e incluyen iva.
*servicio de valet parking sin cargo.
Posadas 1519 - recoleta c.a.b.a. (+5411) 4804-4944 - www.fervorbrasas.com.ar/

El BURLADERO: Menú navidad y año nuevo

Entrada
- Dúo de salmón
- Gambas al ajillo
- Cremoso de patatas con pulpo a la plancha

Plato principal
- Garrón de cordero braseado con y socarrat
- Salmón sobre plancha de espinacas y portobellos, huevo a la plancha y sal de panceta
- Torrenzos con puré de manzana y endivias *

Postre
- Trío de chocolate
- Tarta de almendras con helado de sambayón
- Arroz con leche asturiano (casa gerardo)

Bebidas
Agua mineral, gaseosa, vino blanco y tinto y espumante, café, té.
Bodegas Salentein
Numina malbec
Numina chardonnay
Salentein extra brut

Precio por persona navidad $ 3900
Menor de 12 años $1100

Precio por persona año nuevo $ 4900
Menor de 12 años $1600

Pte. J. E. Uriburu 1488 - barrio norte
Reservas (+5411) 4806-9247
La modalidad de reservas es con pago por adelantado o seña.
http://www.elburladero.com.ar/

SOTTOVOCE: Menú navidad y año nuevo

Entrada
- Pavita tonatta
- Prosciutto con melón, parmesano, albahaca y pistachos
- Dúo de salmon con espárragos y crema acida

Plato principal
- Salmon rosado a las finas hierbas
- Spaghetti negro con langostinos, tomates asados y rucula
- Garrón de cordero a baja temperatura con puré trufado y salsa de malbec
- Conchiglioni de pollo, jamon y espinaca gratinados

Postre
- Trio de chocolate (cremoso de chocolate blanco, merengue de chocolate, helado de chocolate y crumble de chocolate)
- Pannacotta con crocante de almendras y salsa de frutos rojos
- Almendrado sottovoce

Café, descafeinado, te, petit four, panetonne, frutas secas, turrón

Bebidas
Agua mineral, gaseosa, vino blanco y tinto y espumante ( linea dv catena chardonnay/malbec)

SOTTOVOCE PUERTO MADERO
Precio por persona

Nochebuena $4900 / menores de 10 años $2450
Fin de año $7500/menores de 10 años $3750

Los vinos son de la linea dv catena chardonnay/malbec
Sottovoce puerto madero: Alicia M. De Justo 176 -puerto madero - c.a.b.a. - (+5411) 4313-1199 info@sottovoce.com.ar

SOTTOVOCE RECOLETA

Precio por persona
Nochebuena $5.500 / menores de 10 años $2750
Fin de año $7500menores de 10 años $3750

Los vinos son de la linea dv catena chardonnay/malbec
Sottovoce recoleta: Av. Del Libertador 1098 - Recoleta - c.a.b.a ( +5411) 4807-6691 – libertador@sottovoce.com.ar

Incluye

Cena de navidad: música en vivo
Cena de año nuevo: shows en vivo, carnaval carioca, dj y cotillón
El pago se realiza conjuntamente con la reserva
Formas de pago: efectivo, tarjetas (visa, mastercard, amex) o transferencia bancaria.

Si abonan con tarjeta de manera on-line el día del evento deberán traerla con el fin de completar el pago, sin excepción.
Los precios incluyen iva
Valet parking sin cargo

http://sottovoce.com.ar/

UCO RESTAURANT – FIERRO HOTEL: Menú navidad y año nuevo

Cena de nochebuena -24 de diciembre de 2018
- Salmón remolacha, hojas y brotes
- Burrata, higos, emulsiones
- Cordero patagónico cocido 18hs, espárragos, portobellos, morilla
- Chocolate, pistacho, avellanas frutos rojos

Precio por persona usd 125 ( incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café )

Almuerzo de navidad -25 de diciembre de 2018
- Tiradito de pesca blanca, palta, maíz cancha
- Pavo, papines, pimientos, morilla
- Carrot cake, helado de queso

Precio por persona usd 50 ( incluye una botella de vino blanco o tinto cada 3 personas, agua y café)

Cena de navidad (25 de diciembre de 2018)
- Carpaccio de solomillo, alcaparras, rúcula
- Langostinos, papa rosti, bisque
- Pavo, ciruela, remolacha, maíz
- Trufado de chocolate, cereza, frutos secos

Precio por persona usd 70 (incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café)

Cena de fin de año (31 de diciembre de 2018)
- Salmón, remolacha, hojas y brotes
- Burrata, higos, emulsiones
- Cordero patagónico cocido 18hs, espárragos, portobellos, morilla
- Chocolate, pistacho, avellanas y frutos rojos

Precio por persona usd 125 (incluye maridaje de vinos, agua mineral y un café)

Almuerzo de año nuevo 1 de enero de 2019
- Tiradito pesca blanca, palta, maíz cancha
- Solomillo, papines, pimientos, morilla
- Carrot cake, helado de queso

Precio por persona usd 50 ( incluye una botella de vino blanco o tinto cada 3 personas, agua y café)

Cena de año nuevo 1 de enero de 2019
- Carpaccio de solomillo, alcaparras, rúcula
- Langostinos, papa rösti, bisque
- Cordero patagónico cocido 18hs, ciruela, remolacha, maíz
- Trufado de chocolate, cereza, frutos secos

Precio por persona usd 70 ( incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café)

Uco restaurant - fierro hotel - soler 5862 - palermo hollywood
reservas ( +5411) 3220-6820
http://ucorestaurant.com/

Sofitel Buenos Aires Recoleta invita a celebrar las fiestas rodeados del encanto de Art de Noël

La magia de los viajes estará presente en las propuestas de noche buena, noche vieja y año nuevo

En el sitio en el que se encuentren, los viajeros se reúnen alrededor del árbol de Navidad para celebrar y comenzar a soñar con el nuevo año. En Buenos Aires, Sofitel
Recoleta los espera para vivir la Noche Buena, Noche Vieja y Año Nuevo en una encantadora atmósfera de celebración inspirada en el Art de Noël.

El 24 de diciembre, el hotel espera a huéspedes y locales en The Brick Kitchen con su gran buffet de navidad, un trío musical en vivo y Papá Noël, el invitado especial de la velada. Los platos especialmente diseñados para la ocasión por el chef ejecutivo Javier Marrone y su equipo sorprenderán a los presentes con sus sabores y técnicas, y un ambiente único inspirado por el Art de Noël de la marca Sofitel en todo el mundo.

El último día del año en Sofitel Buenos Aires Recoleta se celebrará la noche vieja, una fiesta única para cerrar lo que pasó y recibir con la mejor energía los proyectos que vienen.

El 31 de diciembre desde las 21:00 en The Brick Kitchen se ofrecerá un gran buffet gastronómico con música en vivo. Luego, la celebración se trasladará a la pista de
baile con DJ, una noche para festejar y pasarla bien con la familia y amigos.

El primer día de 2019 será el momento de compartir un delicioso brunch, una ocasión para encontrarse y disfrutar de la propuesta gastronómica de The Brick Kitchen,
con tecladista en vivo.

En clima de celebración la pastry Chef Erika Scaffino de Sofitel Recoleta creo La Bûche de Noël que está realizada con chocolate semiamargo, crostillant de avellanas
y naranjas confit.

Servicio Gran Buffet de Navidad 24 de diciembre, 21 hs. The Brick Kitchen Precio: Adultos ARS$4500, niños de 6 a 12 años ARS$1800 por persona, IVA incluido.
Acompaña Bodega Salentein.

Gran Buffet de Año Nuevo 31 de diciembre, 21 hs. The Brick Kitchen Precio: Adultos ARS$5200, niños de 6 a 12 años ARS$1900 por persona, IVA incluido.
Acompaña Bodega Zuccardi.

Brunch de Año Nuevo 1 de enero de 2019, de 13.30 a 16.30 hs. The Brick Kitchen Precio: Adultos ARS$1900, niños de 6 a 12 años ARS$950 por persona, IVA incluido.
Acompaña Bodega Zuccardi. Informes y reservas: +54 11 4819-1129

thebrickkitchen@accor.com Sofitel Buenos Aires Recoleta Posadas 1232, CABA

Fiestas de lujo en Hilton Buenos Aires

El icónico hotel de Puerto Madero ofrecerá paquetes de celebración que podrán combinarse con estadías para festejar Navidad y Año nuevo

En las vísperas de los festejos de fin de año, Hilton Buenos Aires presentó su propuesta gastronómica y paquetes de alojamiento para disfrutar con la mejor opción
para estas Fiestas.

El Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires, Pablo Barbero, diseñó junto a su equipo, una carta con platos exclusivamente creados para estas ocasiones. En Nochebuena, el
Hotel ofrecerá a partir de las 21 hs en su restaurant El Faro, un exquisito menú de cinco pasos inspirado en lo que denominan “sabores con herencia”, una creativa y
deliciosa fusión entre lo tradicional y las nuevas tendencias globales.

En la propuesta se destacan varios productos nacionales –seleccionados de origen- como chivito de Malargüe (Mendoza), pulpo de Chubut, trucha de Bariloche, verduras
orgánicas, queso de cabra, saúco y cassis, entre otros, acompañado por vinos de la bodega Luiggi Bosca Gala 2, Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Merlot y Gala 3 Viognier · Chardonnay · Riesling.

Además, su destacado Pastry Team liderado por el Chef Gustavo Nari, desarrolló una variada propuesta de patisserie artesanal y dulces alegóricos. La velada estará
acompañada de la actuación de un trío de música con villancicos y la tradicional visita de Papá Noel.

Para despedir el 2018 y recibir el 2019, Hilton Buenos Aires propone un viaje imaginario por la mejor gastronomía de Puerto Madero. Inspirados en las grandes kermeses
y ferias gastronómicas del mundo, cautivarán a los comensales con una recepción de bienvenida con bocados de autor fríos y calientes, Chefs Table, gran variedad de
estaciones temáticas (Veggie, Sushi & Specials, Seafood, Yakitori, Woks, Local flavors, Carving con fileteado de carnes seleccionadas en vivo).

Los platos principales -servidos en Rechaud- tendrán como protagonistas de lujo el cordero patagónico, salmón rosado del pacifico, ternera “Black Angus” con sus
guarniciones, además de riquísima pasta artesanal, también acompañado por los vinos de la bodega Luiggi Bosca Gala 2, Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Merlot y
Gala 3 Viognier · Chardonnay · Riesling.

Al igual que en Nochebuena, el broche de oro será un increíble festival de dulces que contempla deliciosos Panettone artesanales, Verrines, Cakes y postres de autor,
Candy bar, bombonería fina y Petit fours.

La comida estará acompañada por la actuación de músicos en vivo y DJ.

La cena de Nochebuena tendrá un valor de 5200 pesos, IVA incluido y la cena de Año Nuevo 8800 pesos IVA incluido. Niños de 3 a 10 años 50% de descuento.

Los mediodías del 25 de diciembre y el 1º de enero, también se podrá disfrutar de un exclusivo Brunch colmado de sabores tradicionales. Se trata de una propuesta moderna de alta cocina que fusiona la cocina mediterránea y argentina. Para los más pequeños, habrá buffet especial, entretenimiento con juegos y animaciones. El precio por persona del Brunch de Navidad y Año Nuevo es de $ 2.200 IVA incluido. Los niños de 3 a 10 años 50% de descuento.

Ambas cenas y brunch se podrán reservar de lunes a viernes de 11 a 17 hrs. o llamando al 4891-0034 o por mail rocio.meza@hilton.com

Los clientes que deseen combinar la propuesta gastronómica con estadías. contarán con paquetes promocionales:

* Navidad (22, 23 y 24 de diciembre): 3 noches en categoría Deluxe con Desayuno, Wi-Fi, Parking y Late Check-Out a las 4 pm para 2 personas + CENA de NAVIDAD en el Faro.
* Año Nuevo: (29, 30 y 31 de diciembre): incluye 3 noches en categoría Deluxe con Desayuno, Wi-Fi, Parking y Late Check-Out 4 pm para 2 personas + FIESTA de AÑO NUEVO.
Para informes y reservas de paquetes de hospedaje: reservations.buenosaires@hilton.com

Glam Out

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