Propuestas12/09/2019

Temporada de caza en BIS

Bis, de Gonzalo Aramburu, ofrece durante la semana del 12 al 19 de septiembre, un menú de carnes de caza seleccionadas para esta temporada.

El menú consta de seis pasos:

Crema de castañas y hongos

Ensalada - Liebre - Hojas y mandarinas

Agnolotis - Ciervo - Morilla y pino

Jabalí - Boniato - Lima y menta

Confit de Pato - Zanahorias y azafrán

Moras - Panacota y laurel

Precio por persona : $2.400
Incluye el maridaje con vinos Saint Felicien
de la Bodega Catena Zapata

Reservas al (011) 4813-5900 ( capacidad limitada)

Bis de Aramburu

Bis está instalado en el Pasaje del Correo, frente a Aramburu Restó recientemente mudado al barrio de Recoleta. Con la misma impronta de la cocina de Gonzalo Aramburu, pero más distendida, se pueden degustar desde ostras frescas, snacks y platos en los cuales el producto es el protagonista.Ideal para almorzar con una propuesta de menús de estación por pasos, que cambia día a día, una cena ideal en un ambiente de bistró neoyorkino y un clásico brunch, los sábados y domingos, en la vereda del pintoresco pasaje con una carta de vinos seleccionada.

Abierto de martes a sábado de 9 a 23:30 horas.
Sábados y domingos de Brunch de 11 a 16 horas.

Vicente López 1661, local 12, Pasaje del Correo, Recoleta.
Teléfono y reservas: 011 4813-5900
www.bisresto.com.ar

GlamOut

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